Zuerst müssen wir seine Hauptstruktur kennen. Der erste ist der verzinkte Lauf. Generell gibt es zwei Verzinkungsverfahren zum Verzinken von Fässern: Feuerverzinkung und Kaltverzinkung. Der durch irgendeinen Prozess hergestellte verzinkte Zylinder weist jedoch eine verzinkte Schicht auf der Oberfläche auf. Es kann den verzinkten Zylinder selbst vor äußerer Korrosion schützen und so die Lebensdauer gewährleisten.
Eisenfässer neigen dazu, direkt mit chemischen Elementen in der Luft zu reagieren, was zu Rost und anderen Phänomenen führt. Der größte Unterschied zwischen beiden besteht darin, dass die verzinkte Trommel eine Schutzschicht aufweist, die die Lebensdauer begrenzt verlängern kann, während die Eisentrommel eine relativ kurze Lebensdauer hat und zu Rost neigt.
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